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Entradas

Chang´s Chicken

WONTON SOUP

Sopa casera de pollo, wonton con carne de cerd, champiñones, espinacas frescas, castañas de agua, pollo y camarón.

CHANG´S CHICKEN NOODLE SOUP

Sopa casera de portobello, tomates cherry, fideos de arroz, pollo y cilantro con un toque picante y especiado. Hecha a la medida.

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DYNAMITE SHRIMP

Camarones crujientes rebozados, con una explosiva salsa picante.

CRISPY GREEN BEANS

Porotos verdes rebozados, acompañados con una sals apicante para untar.

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TEMPURA CALAMARI

Calamar, bastones de zanahoria, pimientos rojos y hojas de espinaca fritos al work. Acompañados de salsa Sriracha Honey.

Ensaladas

ensalada

ASIAN CHICKEN CAESAR SALAD

Pechuga de pollo a la parrilla, servida sobre lechuga con nuestras salsa caesar hecha en casa, queso parmesano, semillas de sésamo tostado y crutones de wonton.

THAI CHICKEN NOODLE SALAD

Láminas de pollo marinadas, con fideos de arroz, lechuga, mango, repollo y vegetales frescos, mezclados con una deliciosa salsa Thai de maní.

CHICKEN CHOPPED SALAD

Ensalada mixta con pollo grillado, puede servirse con aderezo de jengibre.

FIDEOS Y ARROZ

Variedad de platos

P.F. CHANG´S FRIED RICE GF

Arroz frito, huevo, vegetales y tu elcción de res, pollo, cerdo o camaraón, bañado en una salsa dark.

PAD THAI GF

Fideos de arroz, huevo, tofu y vegetales; con maní molido, cilantro y limón. Servido con nuestra salsa Thai, pollo o camaraón.

LO MEIN

Fideos chinos a base de huevo, con vegetale sy acompañados con tu elección de res, pollo, cerdo o camarones.

SINGAPORE STREET NOODLES GF

Fideos de arroz con camarones, pollo, tomatescherry y cilantro, con una salsa de curry ligeramente picante.

Acompañamiento

guarniciones

SPICY GREEN BEANS

Porotos verdes preparados al wok con un ligero toque picante.

SPINACH STIR-FRIED GF
WITH GARLKIC

Espinacas salteadas al wok con un toque de pimienta
blanca, sal y ajo.

guarniciones

ASIAN POTATOES

Crocantes papas rústicas cocinadas al wok. Escoge tu salsa preferida: Mayonesa japonesa o Carmelo Chile Sauce.

AVES

ave

CRISPY HONEY CHICKEN

Pollo preparado en una salsa agridulce y servido sobre una cama de fideos de arroz inflados.

SESAME CHICKEN

Pollo crujiente, brócoli, pimientos rojos, cebolla y tres de nuestras salsas que se combinan para darle vida.

KUNG PAO CHIKEN

Pollo crujiente servido con vainas de aji seco, maní, apio y nuetsra salsa Kung Pao.

ALMOND & CASHEW CHICKEN

Pollo combinado con verduras, almendras y castañas de cajú.

COCONUT CURRY CHICKEN

Verduras salteadas al work acompañadas de pollo con una suave salsa de curry y leche de coco.

SWEET & SOUR CHICKEN

Pollo acompañado de trozos de piña, pimentón y cebolla.

Pescados y mariscos

ensalada

CRISPY HONEY SHRIMP

Camarones preparados en una salsa ligeramente agridulce sobre una cama de fideos de arroz inflados.

OOLONG MARINATED SEA BASS

Mero austral marinado en Té Oolong y servido con espinacas salteadas.

ensalada

KUNG PAO SHRIMP

Camarones crujientes, vainas de ají seco, maní, apio y nuestra salsa Kung Pao.

LEMONGRASS PRAWNS WITH GARLIC NOODLES

Camarones a la parrilla marinados en lemongrass, con pasta salteada en mantequilla de cítricos y pimienta.

ASIAN GRILLED CHILEAN SALMON

Salmón a la parrilla acompañado con arroz salteado en mantequilla cítrica y cilandro.

SHRIMP WITH CANDIED WALNUTS

Camarones al wok con nuez caramelizada y trozos de piña, bañados con nuestra salsa especial.

RED CHILI BUTTERY SHRIMP

Camarones salteados con cebolla y ajo, servidos sobre una base de fideos chinos a base de huevo.

COCONUT CURRY SHRIMP

Verduras salteadas al wok acompañadas de camarón con una suave salsa de curry y leche de coco.

Carnes

ensalada

MONGOLIAN BEEF

Carne de res caramelizada al wok, servida con cebollín al dente.

ensalada

WOK CHARRED BEEF

Res sellada al wok con champiñones blancos, hongos portobello, pimentones y vainas de ají.

PEPPER STEAK

Res cocinada al wok con pimentones rojos y verdes, cebolla, ajo y pimienta negra.

ASIAN MARINATED LOMO

Lomo liso rebanado y acompañado con una mezcla de hongos portobello y pimientos grillados. Escoge opción 3/4 o cocido.

BEEF WITH BROCCOLI

Res cocinada al wok con ajo, jengibre, cebollín y brócoli.

ensalada

SWEET & SOUR PORK

Cerdo rebozado con trocitos de piña y pimentón.

Vegetariano

ensalada

COCONUT CURRY VEGETABLE

Verduras salteadas al wok acompañados de tofu con una suave salsa de curry y leche de coco.

P.F. CHANG'S VEGETARIAN FRIED RICE

Arroz frito con brócoli, porotos verdes, zanahorias, dientes de dragón y hongos portobello.

VEGETARIAN LO MEIN

Fideos chinos a base de huevo, acompañados de porotos verdes y brócoli.

Sushi

TODOS LOS ROLLS VIENEN CON NUESTRA SALSA PONZU, RECETA ÚNICA
DE LA CASA ELABORADA A BASE DE JUGOS CÍTRICOS Y SOYA.

ensalada

MONGOLIAN ROLL

Mongolian Beed hecho roll. Res, queso crema, kakiage de cebolla, ciboulette y palta.

BUDDHA´S ROLL

Salmón, queso crema y cebollín. Decorado con kakiage de papa y camote con un toque de salsa de pimentón.

DYNASTY ROLL

Roll relleno con queso crema, salmón y pepino. Envuelto en palta y coronado con tártaro de salmón.

LUCKY MANGO ROLL

Roll envuelto en mango y decorado con una rodaja de ají verde. Relleno de queso crema y camarón tempura.

SESAME ROLL

Camarón tempura, palta y queso crema, cubierto con láminas de salmón, especias flambeadas y gotas de aceite de sésamo.

WARRIOR ROLL

Kanikama tempura, queso crema y palta, acompañado de salsa de mango y anguila. Envuelto con kakiage de zanahorias.

WHITE MAKI ROLL

Coconut chicken, almendra, ciboulette y palta, envuelto en una capa ligera de quesa crema y un tique de salsa unagui.

CEVICHE ROLL

Camarón temperatura, palta, envuelto en sésamo y cubierto con ceviche de salmón.

GUACAMOLE ROLL

Salmón, queso crema, palta, cubierto con ciboulette y coronado con guacamole.

HAWA ROLL

Roll relleno de salmón, queso crema, palta y kakiage de cebolla morada. Cubierto con coco rayado, trozos de mango relish y un toque de salsa de anguila.

SOPHIE ROLL

Roll relleno de láminas de salmón, palta y kakiage de zanahoria. Coronado con ceviche de Mero Austral.

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